Язык на миллион

Погружаюсь в мир чая и простыми словами объясняю, как он устроен: от Camellia sinensis до ферментации, терруара и вкусов. Разбираю виды и происхождение, делюсь историями и открытиями новичка, чтобы вам было легче выбрать и понять свой чай. Если хотите разобраться в улунах, пуэрах, белом и жёлтом чае без лишней зауми — вы по адресу.

Tetleyтитестерчай

В 2014-м компания Tetley, один из лидеров чайной индустрии, застраховала вкусовые рецепторы своего главного титестера на миллион фунтов.

Титестеры – это такие ребята, которые выбрали своей профессиональной целью дегустировать и оценивать чай. Ну, не самый очевидной, но и не самый плохой выбор.

Титестер пробует, наверное, сотни или даже тысячи чашек в день и оценивает чай за пару секунд. А его язык, видимо, главный производственный актив компании.

Кстати, кофейные ребята переплюнули этот рекорд: Costa застраховала язык своего дегустатора на 10 миллионов. Есть куда расти.

Так что, друзья, даже вроде бы на самой обычной работе можно столкнуться с забавными историями. Вот и вам желаю сегодня забавного и веселого дня.

Читайте так же