🐟Буквально в пяти минутах от музея под открытым небом в Василёво находится
Её хозяева - Татьяна и Владимир с удовольствием проводят экскурсии и угощают вкуснейшей рыбой.
Здесь выращивают радужную форель, которую закупают московские рестораны.
Ферма использует современные технологии замкнутого водоснабжения (УЗВ), что позволяет контролировать условия содержания рыбы круглый год. Татьяна и Владимир буквально 24 часа в сутки следят за оптимальной температурой, уровнем кислорода и чистотой воды - эта рыба очень капризная.
Благодаря правильному корму и выращиванию в чистой воде рыба не накапливает вредных веществ и обладает потрясающим вкусом.
Ферма планирует расширение производства и развитие агротуризма - мы были одними из первых гостей.
Каким-то чудесным образом Татьяна (а она уже давно на пенсии) еще успевает заботиться о саде возле Спасо-Преображенского собора в Торжке и говорит, что если власти не могут позаботиться о городе, то это должны делать горожане, а она хочет быть для них примером.
#место
#Торжок
@vpechatlen_i_ya
Дискуссия