·обезжиренное молоко
Как делают обезжиренное молоко?
Короткое объяснение: при сепарировании цельного молока в центрифуге жир смещается в центр и отделяется, образуя сливки и обезжиренное молоко.
Читать публикацию
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука
Вокруг света — ведущий российский научно-популярный проект с полуторавековой историей. Реклама: @ShkulevSocialMedia_adv_bot Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FMDVh
·нью-мексико
США, штат Нью‑Мексико — финалист ILPOTY 2025
Пейзаж из Нью‑Мексико — финалист International Landscape Photographer of the Year 2025. Автор: Karol Nienartowicz.
Читать публикацию
·тукан
Клюв тукана как природный кондиционер
Массивный клюв тукана содержит сеть сосудов и отдает лишнее тепло в жару, помогая птице охлаждаться.
Читать публикацию
·подписка
Выгодная подписка на «Вокруг света» — скидка 20%
С 1 по 11 июня — подписка на журнал «Вокруг света» со скидкой 20% через почтовые отделения и сайт «Почты России». Подробности в ссылке.
Читать публикацию
·сочи
«Персонал аэропорта не готов к таким ситуациям»
Репортаж о том, как туристы сутки ждали вылета из аэропорта Сочи после введения плана «Ковер» из‑за атак БПЛА.
Читать публикацию
·евгений онегин
Сколько сейчас стоит первое издание «Евгения Онегина» 1833 года
Анонс торга в Аукционном доме Литфонд (11 июня): в лотах — первое прижизненное издание «Евгений Онегин» Пушкина; подробности в материале.
Читать публикацию
·вкусвилл
Гастрономия и путешествия с ВкусВилл
Анонс о том, как продукты ВкусВилл помогают «путешествовать» гастрономически — от оджахури до кваса, ссылка на статью.
Читать публикацию
·UNWOD
Снимки победителей конкурса морских фото UNWOD 2026
Подборка завораживающих работ — победителей конкурса морской фотографии UNWOD 2026; кадры и атмосфера подводного мира.
Читать публикацию
·книги
Почему пахнут старые книги?
Краткое научно-популярное объяснение: запах старых книг возникает при разложении лигнина и целлюлозы — бензальдегид и фурфурол формируют характерные ноты.
Читать публикацию
·птицы
Победитель в номинации «Птицы»
Фотография Steve Mattheis — победитель в номинации «Птицы» конкурса Nature’s Best Photography Awards 2025, на фото венценосные журавли.
Читать публикацию
·искусственный интеллект
ИИ научился предсказывать погоду
Заметка о модели WindBorne Systems: ИИ с данными 400 метеозондов прогнозирует погоду быстрее и точнее государственных служб.
Читать публикацию
·вахтовая работа
Почему молодежь рвется работать вахтой на Севере
Анонс о том, почему зумеры выбирают вахтовую работу на Севере: эстетика полярных ночей, доходы и тренды в соцсетях.
Читать публикацию
