Нашли эти забытые рецепты прямо в русской классике — и вот что удалось отыскать:
- 🤩Лампопо — оказывается, это не блюдо, а напиток! В романе Дмитрия Багичева «Семейство Холмских» рецепт состоит из: «лучшего венгерского, шампанского, портера и английского пива, с лимоном и сахаром».
- 🤩Ерундопель — закуска с забавным названием, впервые упомянута в романе Петра Боборыкина «Китай-город». Рецепт незамысловат: четверть фунта салфеточной икры, прованское масло, уксус, горчица, немного лука, четыре очищенные сардинки, свежий огурец и ровно пять варёных картофелин — счёт был принципиален.
Больше гастрономических историй прошлого — в печатном выпуске «На полной скорости». Ищите на OZON, «Яндекс Маркет» и Wildberries.
🛫Реклама. 16+ ООО «Шкулёв Медиа Холдинг», ИНН: 7725283670, ОГРН: 1157746721395. Адрес: 115114, г. Москва, ул. Дербеневская, д. 15Б, этаж 6, пом/ VI. erid: 2SDnjdWxBMu
