🕒 Когда: 8 февраля, 14:00 – 23:00
📍 Где: фудмолл «Депо.Москва», ул. Лесная, 20A
🎫 Вход свободный
Смысловым центром мероприятия станет паблик-ток «Еда как символ различных эпох и культурных особенностей определенных регионов».
О том, как еда отражает дух времени, формирует идентичность регионов и становится культурным кодом, поговорим с экспертами:
- ❣Марией Мерновой, главным редактором печатной версии журнала «Вокруг света»;
- ❣Максом Брандтом, ведущим фуд-блогером;
- ❣Уиллиамом Ламберти, ресторатором и concept chef Sartoria Lamberti и Uilliam's;
- ❣Мирко Дзаго, бренд-шефом ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica, «Бурный»;
- ❣Георгием Бекиным, ресторанным критиком и фуд-блогером, который показывает честные обзоры на рестораны по всему миру;
- ❣Светланой Гайденковой, историком, специалистом по истории кулинарных традиций разных стран и эпох и другим аспектам повседневности, автором проекта «Гастрономические археологи»
Увидимся совсем скоро!
Подробнее о программе мероприятия можно узнать тут.
