600-летие соления селедки

Вокруг света — ведущий российский научно-популярный проект с полуторавековой историей. Реклама: @ShkulevSocialMedia_adv_bot Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FMDVh

селедкасолениеАмстердам

«Не даромъ говоритъ пословица, что Амстердамъ построенъ на селедочныхъ косточкахъ».

Эта виньетка из номера «Вокруг света» 1886 года — о событии, которое в свое время посчитали достойным отдельной новости: 600-летии соления селедки. Оказывается, даже у такой повседневной процедуры есть свой юбилей, а за ним — целая история торговли, мореплавания и европейской кухни.

Посмотрите, как об этом писали тогда — и попробуйте представить, как подобная заметка выглядела бы сегодня.

🌍 Вокруг света в MAX | TG | VK

Натюрморт: засоленная сельдь на металлической тарелке, рядом стеклянный бокал и глиняный кувшин — иллюстрация архивной заметки.
Натюрморт со сельдью и столовой посудой; изображение сопровождает материал из архива «Вокруг света».

Дискуссия

Денис
Рыбный,блюда.едидят.всем..мире.едит.
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же