Ингредиенты
- Куриные бедра без кожи и костей 600 г
- Лук-порей 1 шт.
- Соус соевый 2 ст.л.
- Соус терияки 1 ст.л.
- Вино рисовое 2 ст.л.
- Сахар белый 1 ст.л.
Готовим.
- ✅Для своих шашлычков можно использовать любое мясо и любые части, тут же предлагаем использовать все-таки темное (потому что так вкуснее!). Нарезаем его на равные части.
- ✅Следом моем и примерно на такие же кусочки нарезаем лук-порей (ориентируйся на свой удобный укус). После чего начинаем нанизывать все на шпажку, чередуя мясо и лук.
- ✅Начинаем готовить соус. На разогретую сковородку выливаем соевый соус, рисовое вино, терияки и сахар. Помешиваем всю красоту до загущения.
- ✅На уже разогретый гриль выкладываем наши якитори и смазываем их соусом с каждой стороны по мере поджаривания с каждого бока. В отличие от наших шашлыков их мариновать заранее не нужно.
- ✅Поджаривай до золотистого оттенка и прожарки мяса внутри — и готово! Дальше можешь смело экспериментировать, добавляя любимые овощи и мясо. Очень легкий вариант ужина или перекуса, чтобы добрать норму белка (а если заменить на грудку или индейку — вообще песня).
