Спойлер: на классические моти они не очень похожи, но выглядят кайфово и готовятся буквально за 10 минут 😍
Ингредиенты на 4 шт:
- 240 г греческого йогурта
- 1–2 ст. л. кленового сиропа (или меда)
- 1 ч. л. ванили
- 1,5 стакана любых ягод/фруктов
- 4 листа рисовой бумаги
- 1 ч. л. сахарной пудры
- 1 ч. л. рисовой или кукурузной муки
Готовим:
- Смешиваем йогурт, сироп и ваниль.
- Пудру соединяем с мукой.
- Рисовую бумагу опускаем в теплую воду на 10–15 секунд.
- В центр кладем ягоды, затем йогурт, еще слой ягод и йогурта.
- Заворачиваем как конвертик.
- Выкладываем на пергамент и слегка присыпаем смесью муки и пудры.
- Отправляем в морозилку на 1 час.
Готово 🤍
