Из отварного пюре батата лепят шарики, жарят во фритюре.
Получается красивая альтернатива фрайса из сладкого картофеля. Они немножко жевательные получаются.
👉Внимание, чтобы шарик был идеальным золотистым колобочком, туда добавляют крахмал или муку.
Пакетик на ночном рынке 10-12 шариков 20 батт. Можно брать на гарнир 8-летним эстетам гурманам.
⭐️Подпишись, здесь много вкусного. Тарелочница на Самуи.


