🍉🍉🍉
Зато я теперь знаю, что полосатые- вкуснее. В лотусе разные арбузы, надо было все попробовать. И только потом я разобралась, у них на этикетке указан уровень сладости🙈🙈🙈
Этот ⬆️10 градусов по шкале Брикс. То есть 10 граммов сахара на 100 граммов арбуза.
Брикс- немецкий химик, кто придумал шкалу сладости, завещал мерить в градусах, хотя в процентах вроде логичнее.
10-11 уровень - это нормально по сладости считается. Будем искать 12-13, будет слаще. 18 это уже предел для арбуза, такое бывает в экспериментальных образцах.
Как измеряют? Выборочно берут несколько арбузов и рефрактометром замеряют и потом это значение применяют ко всей партии.
Арбузы в Тае- круглогодичная история, их сладость зависит больше от умения фермеров. В год тайцы съедают арбузов на 100 млн. долларов, а экспортируют на 2,5 миллиона.
Выбирайте полосатый в Лотусе - очень освежающий и приятно сладкий. Обязательно сильно охладите его👍
⭐️Подпишись, здесь много вкусного. Тарелочница на Самуи.
Дискуссия