Как питаются россияне, 2023

питание россиянросстатпотребление продуктов

Как питаются россияне, 2023 (Если быть точным)

«Если быть точным» изучили данные Росстата и выяснили:

  • — Насколько разнообразно питаются россияне в зависимости от числа детей и членов семьи
  • — Как менялся объём потребления девяти категорий продуктов с 1980 по 2023 годы
  • — Какую долю дохода тратят на еду россияне из десяти доходных групп
  • — Сколько продуктов из восьми категорий потребляют россияне из десяти доходных групп
  • — Какую долю в рационе среднестатистического россиянина составляли сахар и жиры с 2000 по 2023 годы
  • — Распределение мужчин и женщин по ИМТ по возрастным группам

Другие наши публикации про уровень питания в мире:

Инфографика: тепловая таблица и сравнительные показатели потребления продуктов по числу членов семьи и наличию детей, данные Росстата.
Тепловая таблица потребления по семьям
Сет из линейных графиков, показывающих динамику потребления основных продуктов (молоко, яйца, овощи и т.д.) в России с 1980 по 2023 годы.
Динамика по категориям продуктов
График: доля расходов на еду у разных групп населения с 2000-х до 2023 года, на графике выделены самые бедные и самые богатые домохозяйства.
Доля расходов на еду по доходным группам
Бар-чарты и столбцовые диаграммы, иллюстрирующие потребление продуктов питания по десяти доходным группам — яйца, молоко, овощи, хлеб.
Потребление по доходным группам
Линейный график: среднесуточное потребление сахара на душу населения и отметка рекомендованной нормы, тренд с 2000 по 2023 год.
Потребление сахара во времени
Линейный график: доля жиров в ежедневном рационе россиян с 2000 по 2023 год, сравнение с рекомендациями ВОЗ.
Доля жиров в рационе
Строковые диаграммы распределения ИМТ по возрастным группам для мужчин и женщин, цветовая шкала показывает долю с избыточным весом и ожирением.
Распределение ИМТ по возрастам и полу