Точками указана цена в $ за тонну, линией обозначена скользящая средняя за 3 месяца

Основной причиной повышения цен стало снижение объёмов производства. Засухи и высокие температуры зимой в ключевых районах вызвали сокращение поставок. Например, Испания, производящая половину всего оливкового масла в мире, столкнулась с падением урожая в 2023 году на более чем 50% год к году

Министерство сельного хозяйства Испании в начале октября 2024 года сообщило о том, что страна восстанавливается после засухи благодаря обильным дождям весной, и прогнозировало рост производства на 48% до 1,26 млн тонн

Другие наши публикации про цены на продукты:

— Какие продукты в России сильнее всего подвержены шринкфляции, 2023

— Как выросли цены в 8 категориях товаров и услуг в США, 1999–2022

— Индекс потребительских цен в 9 странах мира, 1960–2021

— Динамика инфляции индекса потребительских цен в США, 1789–2022