Стритфуд в Японии: флаффи чизкейки и рамен

Тут я готовлюсь к самому долгому автомобильному путешествию в своей жизни. Старт весной 2026. Присоединяйтесь!

японияраменфлаффи чизкейки

Но ничего не могу с собой поделать — Япония к этому очень располагает.

Сегодня на повестке — стритфуд. Во-первых, те самые флаффи чизкейки: воздушные, почти невесомые, которые буквально тают во рту. Это не десерт, а какое-то облако.

Во-вторых, классика — рамен 🍜 Цены здесь вполне нормальные: примерно от 400 до 1000 ₽ за порцию, в зависимости от наполнения. Порции при этом огромные — один рамен легко можно брать на двоих.

Отдельный кайф — формат. Почти все раменные работают через автомат: выбираешь блюдо по картинке, оплачиваешь наличкой, автомат сам выдаёт сдачу, а купон ты просто отдаёшь официанту. В итоге всё заведение обслуживают два человека — повар и официант. Отсюда и уличный формат, и скорость, и такие цены.

Ну и главное — он реально очень вкусный.

И вот вопрос к вам 👇 Стоит ли разбавлять блог такими лайфстайл-наблюдениями про Японию, еду, быт и впечатления? Но предупреждаю, я могу начать кидать все подряд. Или всё-таки держим фокус на автомобилях?

  • 👍 - говорить обо всем
  • ❤️ - держим фокус на автомобилях
Руки кондитера и кондитерская насадка, которые наполняют формы мягким воздушным кремом для флаффи чизкейка в кафе.
Подготовка крема для флаффи чизкейка в кафе.
Близкий план миски рамена с бульоном, яйцом и кусочками жареного мяса: человек поднимает лапшу палочками, видны гарниры и текстура бульона.
Большая порция рамена с яйцом и жареными кусочками — видно наполнение и текстуру бульона.
Интерьер маленькой раменной с билетным автоматом для заказов на стене, надписью меню и крупной настенной графикой — общий вид заведения.
Билетный автомат для заказов в раменной и настенная графика.

Читайте так же