Ну... почти. На самом деле мы в Хорватии, а тут Италия под боком, так что в уважающих себя городках вместо пельмешек подают равиоли. Но не простые, а сладкие. Это как если бы десерт прикинулся ЗОЖ-блюдом.
Внутри — ореховая паста, тесто — песочное, настроение — «ну я ж чуть-чуть». В общем, напоминает батончики, которые на каждом шагу продают как "полезные". Только тут — семейный рецепт и обязательная тайна ингредиентов, передающаяся по наследству, желательно через бабушку с платочком.
Так что не будем до конца ЗОЖниками — это, конечно, десерт. Но честный: не приторный, вкусный и, возможно, с тенью полезности. Ну или с иллюзией этой самой полезности. А это уже полдела! 😙
#заметки
#впечатления
#хорватия
