В Петербурге возродили самый первый коктейльный бар в России, работавший на Большой Конюшенной в 1906-1917 годах. Интерьер воссоздан по архивным фотографиям, на посуде можно увидеть оригинальный логотип, чтобы максимально погрузить гостей в ту самую атмосферу.
Сейчас «Медведь» занимает небольшую часть своей исторической площади, а в меню можно увидеть три века коктейльной культуры. Мы попробовали легкий, воздушный Maize (850₽), тропический Riviera (850₽), ягодный со свекольным оттенком Rosso Orso (850₽), йогуртовый сауэр Entract (850₽) и вишневый Lorina (850₽).
В настоящем «Медведе» еды не было, но в меню нового бара добавили несколько закусок. Например, Тартинка с паштетом (590₽), Растегайчики с бычьими хвостами (750₽) и Фаршированные яйца с рийетом из форели (730₽).
Ставим большой лайк проекту и советуем хоть раз посетить это место, чтобы попробовать легендарные коктейли и на вечер телепортироваться в Петербург 19 века.
