Почему, по мнению Эльдара, бизнес стал «совсем несладким»?
В новом выпуске:
- — про пандемию, внутренний туризм и маржинальность
- — почему в рейтинге пиццерий Европы есть Россия, но нет Италии?
- — как в Петербурге попробовать пиццу от шефов из Владивостока и Лондона
- — а что с наймом персонала, Эльдар?
- — какие критические ошибки допускают новички — и как их избегать
- — продвижение-2022: какие механики привлечения клиентов сейчас работают для ресторанов
- — партнерства и коллаборации: в чем профит и смысл
- — что не так с картами лояльности?
- — что не так со ступеньками (анти-кейс)?
- — и многое другое
Слушайте: https://podcast.ru/e/9LLf5qKZ3tu