Кейс с бесплатной пиццей: почему я против халявы

Авторский блог Алексея Ткачука. SMM-стратегия и осознанный подход к ведению проектов в соцсетях Курс по SMM-стратегии — whyte.dnative.ru Реклама/Консультации — @denominant

маркетинграздачапицца

Один вид кейсов, который я не люблю и не советую — халява

Попался Reels маркетолога из Франции, девушка создала 200-метровую очередь в пиццерию! Воу, надо читать описание и суть. А суть простая:

100 первых клиентов получает по бесплатной пицце.

😕😕😕

Я не занимался продвижением в Париже, не могу сказать, насколько это нормально в местных реалиях, но там ещё был и PR в местном медиа и работа с очередью, что в итоге конвертировалось в:

  • сотни отметок в Stories
  • +500 подписчиков
  • ажиотаж и узнаваемость
  • +150 клиентов (довольных)
  • ресторан заработал на напитках и десертах

Я перерыл интернет в поисках того ресторана и даже нашёл адрес, но, увы, с момента кейса (1 апреля 2023 года) пиццерия успела закрыться, судя по всему. Скорее всего это не связанные события, но всё равно, забавно.

Так вот. Что тут меня смущает? Опять же, я не знаю Парижан, возможно это для них абсолютная норма, стоять несколько часов за бесплатной пиццей за несколько евро. Поэтому буду перекладывать опыт на Санкт-Петербург, благо архитектурно и гастрономически мы близки.

Что я получу в Петербурге, если моя пиццерия, хотдожная, бургерная или любая другая закусочная, объявит о раздаче ста-бесплатного-чего-угодно. Толпу студентов (возможно) и других клиентов, которые готовы променять несколько часов в очереди на бесплатную еду. Ничего не напоминает? Ну вот мне тоже напоминает, но без сравнений.

Некоторые маркетологи обожают раздавать услуги/товары бизнеса бесплатно. Или с огромными скидками. Ведь это очень легко продвигать. Одно дело, сообщение вида «настоящая итальянская пицца в сердце Петербурга», другое «бесплатная пицца». На второе сообщение CTR будет в разы выше.

Потом, в своих кейсах, себестоимость этих товаров и услуг подсчитывается редко. Но даже это детали.

Какое сообщение я доношу до аудитории? Что на халяву и уксус сладкий? Какая аудитория приходит за бесплатной едой, кто их друзья, которые увидят эти Stories? Повторюсь, я оставляю шанс-вероятность, что Парижане в своей Европе настолько оголодали, что рады променять свою субботу на многочасовой очередь ради пиццы. Но тут у нас, в лучшем городе на планете, где даже снег так хорош, что его не убирают с улиц, на это поведутся только студенты. Даже курьеры не будут стоять, они за это время заработают на полноценный ужин.

И тут второй факт. Охват охвату рознь. Охват «о боже, это был лучший ужин в моей жизни» ≠ «я заточил бесплатную пиццу». Там будет разная аудитория, разная ценность для этой аудитории.

Кстати, вспомнил такой кейс у нас тут, сам в нём поучаствовал. Шли с коллегами на обед мимо площади Восстания. Там открывалась какая-то новая кофейня и предлагала всем кофе бесплатный. Ну, мы зашли, кофе взяли, выпили. Больше я туда ни разу не заходил. Конец.

Женщина улыбается на городской улице у припаркованных мотоциклов, держит планшет; иллюстрация кейса с бесплатной пиццей.
Кадр из Reels о раздаче бесплатной пиццы в Париже