Мини подборка безалкогольных коктейлей (моктелей)

Б\А Мохито

• Идеальный вариант для лета, но все ингредиенты можно найти в перекрёстке, включая мяту или заменить её сиропом и не добавлять простой сироп
• 30 мл лаймовый сок
• 20 мл простой сироп
• Содовая
• Мята 8-10 листьев.

Билд.

Б\А Маргарита

• 40 мл лаймовый сок
• 20 мл апельсиновый сок
• 15 мл сироп агавы
• Содовая

Шейк, сахарная круста

Вирджин мэри

• 100-120 мл томатный сок
• 10 мл сок лимона
• 2-3 капли табаско
• вурчестверский соус
• соль

Билд

Б/А Пина Колада

• 90 мл ананасовый сок
• 60 мл кокосовое молоко
• 14 мл сироп ванили

Бленд, гарниш ананас

Эггног.

Уже ближе к текущей погоде.

• 120 мл молоко
• сгущённое молоко
• 2 желтка
• специи (корица, ванилин, гвоздика)

Молоко смешать с специями и сгущёнкой, разогреть. Желтки взбить с сахаром и влить молочную смесь, продолжая взбивать. Полученную смесь разогреть ещё раз и довести до густоты. Гарниш мускат