Сегодня мы привыкли считать, что настоящий ирландский виски — это мягкий напиток из не копчёного солода и с тройной перегонкой. Но такими его сделали французы. Французская компания Pernod Ricard, купившая в 1988 году Irish Distillers Limited, придумала и закрепила этот образ, чтобы вывести ирландский виски на международный рынок.
Но проблема в том, что исторически в Ирландии делали и дымные, и более крепкие сорта — как раз такие выпускала Cooley Distillery, основанная в 1987 году ирландскими предпринимателями. Французам это мешало: Cooley портила их имидж виски. Pernod Ricard даже пыталась выкупить дистиллерию за £24,5 млн — купить и уничтожить. Только ради того, чтобы не исказился создаваемый ими имидж ирландского виски.
К счастью, антимонопольный комитет сделку заблокировал. Cooley работает до сих пор и выпускает, например, Kilbeggan — как раз в нем нет и намека на дымность. А имидж, как ты понимаешь, все равно остался.
