Как это часто бывает в общепите, налоговая усмотрела в делении ресторана клиента на ООО для торговли алкоголем и на ИП для торговли закусками и мясными блюдами признаки дробления бизнеса.
Проблема. Клиент пришел с требованием о предоставлении внушительного списка документов в связи с комплексной проверкой его ресторана.
В чем ошибка? Собственник не предусмотрел заранее возможность проверки его предприятия именно с целью уличить его в дроблении бизнеса, то есть занижении выручки и ухода от налогов, уплачиваемых на общей системе налогообложения. Были допущены грубые ошибки в построении схемы налоговой оптимизации, например, одни и те же повара работали на обоих предприятиях.
Как исправить? Акт налоговой проверки отозван самой инспекцией в связи с обнаруженными мной недопустимыми ошибками в его составлении и проведении самой проверки. То есть для решения проблемы пошли единственно возможным путем - написали возражения по формальным причинам..
Вывод: если вы хотите оптимизировать свой бизнес - не уйти от налогов, а именно оптимизировать, то есть платить оптимальные суммы на законных основаниях - это нужно делать не постфактум, когда инспектора с документами уже стоят на вашем пороге, а сильно заранее, на этапе создания бизнес-плана будущего предприятия.