Турецкий стритфуд

турецкий стритфудсими́ткаймак

Турецкий стритфуд

Теплый и уютный спот с турецким стритфудом на Тверской — Mini. Обожаю такие крошечные локальные заведения, мимо которых очень легко пройти.

Попробовала балык — соленая/вяленная рыба с овощами, завернутая в шаурму. Не знаю как так вышло, но несмотря на то что она не была прям сочной, все рано осталась вкусной!

А вот в сердечко запало другое: горяченький симмит. Надо как-то начать на сомелье теста учиться что ли, потому что теряюсь как его описывать, когда нет начинки, а вот просто потрясающий хлеб. Это тот случай. Кунжутная посыпка (точнее бублик просто купается в кунжуте) и подача с медом и каймаком. Каймак — густые взбитые сливки. И все это с чайком.

Ребята, ммм.. очень хорошо было, заходим!

Mini Turkish Spot
🟢м.Тверская, Тверская улица, 19 ст2

Вход в небольшой турецкий спот: широкий проём, декоративные ковры как занавеска и несколько сидящих людей у порога.
Вход с ковровыми занавесками
Тарелка со симитом, рядом небольшая порция каймака и мёда, на заднем плане стакан с турецким чаем на низком столике.
Симит с каймаком и чаем
Вертикальная табличка-меню с красным фоном и белыми буквами: перечень блюд и цен для посетителей на входе в спот.
Табличка-меню у входа
Узкий интерьер мини-спота: барная стойка слева, высокие табуреты, висячие лампы и ковровые декоративные элементы.
Интерьер и барная зона
Рука держит бумажный пакет с логотипом 'mini', на заднем плане видна чашка чая и часть интерьера кафе.
Подача в бумажном пакете
Крупный план стола: симит в кунжутной посыпке, блюдце с каймаком и мёдом и рядом стакан турецкого чая.
Симит, каймак и чай на столе