Траттория, Остерия и вот эти вот «-рия». Почему их столько? В чем разница? Я же просто покушать хочу.
Итальянцы — задроты еды, поэтому там нельзя просто так взять и пойти в кафе. Придется выбирать из бесконечного количества «-рия».
Поэтому давайте разберемся раз и навсегда, прочитав потерянную страницу из Библии:
- Остерия — слово одно, а вида два: остерия-бар и остерия-ресторан, в первом по еде ограничиваются меню из закусок, во втором — полноценные ужины, но объединяет их особенно богатый выбор вин в сочетании с простотой и доступностью заведения.
- Траттория — ресторан с домашней едой как из под маминого ножа. Это обязывает заведение иметь весь набор традиционных блюд. Что-то типо борщ, пельмешки, котлетки с гречкой.
- Пиццерия — тут все понятно, онли пицца. А без дровяной печи владельца проклянут.
- Пьядинерия — много-много лепешек с разными начинка. Но не путать с бутербродами, это тогда Панинотека.
- Ростичерия — фастфуд: разные жаренные блюда из птицы. От слова «arrostire» — «жарить». Сначала подумала, что и наш Ростикс туда же, ибо слишком много совпадений, но гуглинг говорит что нет, это в честь основателя Ростислава. А как было бы красиво!
- Биррерия — итальянский паб.
- Пастичерия — не, не угадали, тут вы не найдете 100 видов паст (это была бы Спагеттерия). Как мы уже ранее с вами разбирали, «паста» — это «тесто» по-итальянски и помимо нам знакомого значения употребляется в контексте пирожных. Так что зайдя в пастичерию, вы попадете в кондитерскую!
- Джелатерия — тут без сюрпризов. Лучшее мороженое на свете.
- Салюмерия — это гастролавка с типичными итальянскими продуктами собственного производства. Хотя «salumi» переводится как «колбасы», тут можно найти не только мясо, но и конечно же, сыры, паштеты, оливки и другие деликатесы.
- Прошутерия — это тоже гастролавка с деликатесами, но еще и с форматом обслуживания за столиками и приготовлением блюд из своих продуктов.
- we’re infinity
Но не переживайте, просто «бар» и «ресторан» у них тоже есть. А еще, Тавола кальда, Агритуризмо, Панифичио, Мазо и… ладно, перестаю вас запугивать, давайте для начала попробуем запомнить «-рии» и считайте уже победа!
