Тут мой фудколлега из канала Гастрофеноменология рассказывает про омакасэ — сет блюд в японском ресторане, состав которого вы не знаете заранее, а просто полагаетесь на импровизацию шефа.
Очень давно хочу на такое сходить, но это обычно сильно дорого. Присмотрела место по хорошей цене, скоро поделюсь, если по еде зайдет!
