Тематический обзор к Пасхе, но без куличей? Подержите мое пиво
Тематический обзор к Пасхе, но без куличей? Подержите мое пиво… Идем смотреть трапезные/кофейни при церквях, монастырях и колокольнях Москвы. Часть 1.
1. Остров пасхи. Разрушает стереотипы своего формата заведения, т к зацените пару позиций из меню: цитрусовый айс латте с кокосовой пенкой, дынная матча, колд брю с гранатовым соком. Такое даже не в каждой обычной кофейне найдешь! Конечно же, здесь попробовано какао, причем вполне неплохое.
2. Трапезная Высоко-Петровского мужского монастыря. Меню обычное, но секрет тут в «потайном» зале, который для трапезной вообще не типичен. Там галерея и как будто бы еще и мастерская, потому что расставлены диваны на которых ожидаешь увидеть человека, который позирует для картины.
3. Блины у камина. Тут небольшой читкод. Технически, это не трапезная при храме, они просто снимают крошечное помещение впритык к храму. Как сказал владелец-повар «ну а что, открыли кафе в центре Москвы». Фактически, религиозная тематика внутри присутствует. Пространство там метр на метр, визуально ничего особенного, начинки сами практически не изготавливают. Едственное что делают сами — это блины. И с ними они попадают прям в десяточку! Вообще не ожидала что так вкусно будет. Очень нежные, с каким-то идеальным блинным вкусом. Захотелось еще как только доела одну порцию. Ну и для «кофейни в центре Москвы» цены потрясающие - 140р за два блинчика со сгущ.
